秩父蒸留所

新橋のマスターが集めた人達と出かけてきました。

メンバーの共通点は、お酒好き、とりわけウヰスキーです。

Ichiro's Malt　は　秩父の小さな蒸留所で作られています。

ちょっとしたお酒好きが集まった小旅行、電車に揺られ楽しい一日でした。

サンキュー

今日は三人のありがとうでサンキュー 

この先の2階にピアノの曲が流れている店に

アードベックのグラスが素敵。

今宵３杯目は

カクテルを注文、

「ギブソン」ください

すると

「レスポールですか？」と

マスターはギターのことが少し分かっているようで

ちょっとびっくり

「フェンダーが好き」いうと

「ストラトですか？」と

店内のＢＧＭ，他の客がいないときはブルースでも流してくれると面白いのですけど・・・・・・

でも

店内においてある「カサブランカ」にはブルースよりクラシックがお似合いです。

冷たくて美味しいもの

子供はだめですよ、大人が食べるかき氷？

「フローズンダイキリ」これからの季節にぴったりのお店一押しのカクテルです。

やっと仕事も落ち着き始めたので店に来ることができました。

今宵のウイスキーは、なだらかな美しい渓谷のあるスペイサイドの蒸留所。

ゲール語で「小さな黒い丘」と呼ばれる

「ノッカンドゥ」というシングルモルト、1977年14年物です。

相変わらず、違いの分からない私ですが

ボトルを眺めながら飲むウイスキーは好きです。

仕事収め、そしてセイント

なんとなく、今宵も寄って、酔って

ザ・グレンリベット

スペイサイド、緑のボトルは、爽やかなイメージ、味は青りんご？

シャープな切れ味に味わい深い

ゲレンフィデック

スペイサイド、シングルモルトといえば「グレンフィデック」

世界のシュア15％で世界一飲まれています。

濃い緑色のボトル、ミントをイメージする味になっています。

スコットランドの全蒸留所の半分をしめている、スペイサイド

美しい渓谷からのやわらかい水が上質なウイスキーとなります。

お酒を飲める喜び

健康なことの喜び

昨日、自転車でこけて、腕がまだ痛いです・・・・・・

今宵セイントで

ウイスキーを飲みながら

店内ＢＧＭは、しっとりのクリスマスソングが流れていました。

　　ロイヤル・ロッホナガー

　　　　東ハイランド、王室ご用達のウイスキー

　　　　ゴールド色の爽快感のある香りに、ミントのようなスーッとした感じです。

　　グレンゴイン

　　　　中央ハイランド、森に囲まれた蒸溜所で作られたこのウイスキーはコクがあります。

　　オーバン

　　　　西ハイランド、濃いゴールド色、麦の香りでやさしい感じがします。

今宵の最後はウイスキーで・・・・・・

今宵セイント

・ザ　グレンドナック

　東ハイランドより

　　シェリーっぽい素朴でスイートな味わいです。

・グレンギリー

　東ハイランドより

　　木の香り、モルティな味わい

いつになったら、自分の言葉で書けるようになれるのか

相変わらず、味を言葉に出すのは大変です。

ボトルの鹿をみて、八ヶ岳を思い出し・・・・・

セイント

ダルモア：北ハイランドで作られています。

　　　　　ちょっと辛口白ワインのような香り？

グレンモーレンジ：北ハイランド

　　　　　色は綺麗なゴールド、バナナのような甘さ？

北ハイランドの作り手は、力強さが特徴です。

ウイスキーのボトルを眺めながら、

スコットランドは、札幌と同じくらいの位置にあるようで

寒いんだろうな、今頃の季節は・・・・・

今宵セイントで

金曜日で道路が込む為、早めの帰宅。

早く帰ったはいいが、なんか落ち着かず、小岩のセイントに向かいました。

今夜は、3種類です。

・ジュラ

　アイラ島の北東にあるジュラ島のウイスキーです。

　限定品で6年くらいの物でした。

　若いせいか、しょっと辛目に仕上がっていました。

・スキャパ

　たまたま口開けのボトルでした。

　濃いゴールド色で、クリーミーな味でした。

・タスカリー　

　ちょっと喉にくる、爆発的な味わいです。

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3杯飲むとほろ酔い気分になります。

アイランズ

スコットランドの北部にある諸島にある島です。

ここで作られたウイスキーを飲んでみました。

・ハイランド・パーク

　創業1798年、写真のラベルは、最近のものです。

　サインなんか見えたりして、ちょっとグラッと

　12年ものなので、ちょっとまろやかな作りになっていました。

・アイル・オブ・アラン

　創業1995年、新しい蒸溜所です。

　新しいですけど、ちゃっかり限定品なんか出しています。

　世界で268本しか作らなかったウイスキー、店に置いてありました。

　コレクターは飲まずにいられないのでしょうが、

　わたしは、違いが判らないので今日はやめました。

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つまみに、ビール、ウイスキーの原料となる麦芽を出してくれました。

食べやすいように、油で焼いてあり

味は、ウイスキーのようにスモーキーで

小粒ながらにもなかなか美味しいです。