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花むらし

なにやら変なタイトル「花むらし」

これは隣の和菓子屋「源吉兆庵」で売っている桜をモチーフにした菓子です。

食べると春のうらやかさが口の中に広がります?

上段は桜餅風な味になっています。

上に乗った桜は少し塩味で本体の甘さを上手くひきだしています。

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今週末で桜も終わりになるでしょうが・・・・・070406hamamurasi1 070406hanamurashi2

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