石窯パン工房 サンメリー
八王子みなみ野店で夕食前にちょこっと
広い駐車場のあるこの店、ライトアップされていて思わず車が吸い込まれてしまいました。着いたところはパン屋さん。石窯でパンを焼いていて、近づくとピザの焼いているような匂いがたちこめていました。買ったパンでテラスで食事することもできます。外は寒いのですが、そこはちゃんと足元に電気ストーブが配置してありました。フランスパンにチーズを乗せたカリッとしたパン、北海道産の豆でつくった甘すぎない小倉パン、それと大きすぎないコロッケパンと３品を買い、おやつ代わりがしっかり夕食になってしまいました。石窯焼きなのでもちろんピザも置いてありました。焼きたてが出てきたら絶対買いの一品でしょう。
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